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「卵」の記事一覧

ゆで卵の剥きやすいからむきの方法と裏ワザ!失敗する理由を解説

ゆで卵の剥きやすいからむきの方法と裏ワザ!失敗する理由を解説

日常的に卵を食べる方はかなりい多いですよね。昔は1日2個までしか食べちゃダメ!なんて都市伝説がありましたが、今では基本的に1日に何個でも食べて良いとされています。そして、なんと言っても高タンパクで栄養価も高いのでダイエッ […]
卵1個のタンパク質(白身・卵黄)の含有量は?加熱か半熟がおすすめ

卵1個のタンパク質(白身・卵黄)の含有量は?加熱か半熟がおすすめ

生卵を真っ白なご飯の上にかけて 醤油を垂らす。 卵かけご飯は最高に おいしいですよね。 卵かけご飯はすぐに準備できて 忙しい朝のご飯として最適です。 また、納豆に生卵を混ぜて食べる 山芋に乗せるなど 生卵は料理のアクセン […]
卵の消費期限切れは加熱(ゆで卵)でいつまでOK?1日2日3日1週間

卵の消費期限切れは加熱(ゆで卵)でいつまでOK?1日2日3日1週間【期間別調査】

冷蔵庫に卵が常時あるという 家庭は多いでしょう。 卵はどんな料理にも利用でき、 冷蔵庫にあると便利ですよね。 卵が切れたらすぐに買いに行く人も いるかと思います。 しかし、卵が常時あるという事は 期限切れになってしまう可 […]
卵でコレステロール値高いは関係ないし嘘!1日何個食べても大丈夫

卵の食べ過ぎでコレステロールが上がるは嘘!1日何個までOK?

卵はコレステロール値が高いから 食べ過ぎはコレステロールを上げるなんてことが 言われた時代がありましたが 近年では厚生労働省も 卵のコレステロール値は関係ないし 卵を食べるとコレステロールが上がる これらの情報が嘘であっ […]
卵の賞味期限切れはいつまで食べてOK?ゆで卵や加熱(半熟)生卵は【1ヶ月/1週間/2週間/10日期間別調査】

卵の賞味期限切れはいつまで食べてOK?ゆで卵や加熱(半熟)生卵は【1ヶ月/1週間/2週間/10日期間別調査】

卵を日常的に購入して食べられる方は多いと思いますが 「気づいたら賞味期限が切れていた・・・」 なんて経験のある方もいるのではないでしょうか。 今回は生卵、半熟卵、ゆで卵、加熱卵や 賞味期限が切れてしまった卵を いつまで食 […]