卵

卵は色んな調理に使えてバリエーションも多いので、普段から食べている方が多い食材だとは思いますが、その中でもゆで卵にして食べているという方も多いと思います。 最近ではダイエット思考の方でも高たんぱくで低糖質といった、栄養食としても有名ですし、...

ゆで卵ってお手軽でお腹も膨れますし、塩やマヨネーズで食べるだけでも美味しいし、味付け卵も良いですよね。最近はダイエットでも重宝される食材としても大活躍のゆで卵ですが、ゆで卵って冷凍保存しても大丈夫なの？という当たり前の疑問が浮かぶと思います...

日常的に卵を食べる方はかなりい多いですよね。昔は1日2個までしか食べちゃダメ！なんて都市伝説がありましたが、今では基本的に1日に何個でも食べて良いとされています。そして、なんと言っても高タンパクで栄養価も高いのでダイエットの強い味方とあって...

生卵を真っ白なご飯の上にかけて 醤油を垂らす。 卵かけご飯は最高に おいしいですよね。 卵かけご飯はすぐに準備できて 忙しい朝のご飯として最適です。 また、納豆に生卵を混ぜて食べる 山芋に乗せるなど 生卵は料理のアクセントになります。 そん...

冷蔵庫に卵が常時あるという 家庭は多いでしょう。 卵はどんな料理にも利用でき、 冷蔵庫にあると便利ですよね。 卵が切れたらすぐに買いに行く人も いるかと思います。 しかし、卵が常時あるという事は 期限切れになってしまう可能性も あるという事...

卵はコレステロール値が高いから 食べ過ぎはコレステロールを上げるなんてことが 言われた時代がありましたが 近年では厚生労働省も 卵のコレステロール値は関係ないし 卵を食べるとコレステロールが上がる これらの情報が嘘であったことが分かっていま...

卵を日常的に購入して食べられる方は多いと思いますが「気づいたら賞味期限が切れていた・・・」なんて経験のある方も多いと思います。 最近では高たんぱく低糖質で栄養価も高い食べ物として重宝するので、一気に2パック買ってきたら、先週はあまり卵料理に...

テレビやSNSの情報で 「生卵はハゲるので食べてはいけない」 の様な情報を見かけたことがある方がいるかもしれない。 生卵の日本人の最もポピュラーな食べ方は やはり卵かけご飯ではないでしょうか。 中には健康や美容のために生卵を飲む なんて人も...